En el Coliseo
Salomón Armel Londoño de la Plaza de Ferias de Cerritos se lleva a cabo el
evento que es organizado por el Comité de Ganaderos del Centro, la Alcaldía
Municipal de Pereira y la Gobernación de Risaralda. Al lugar han asistido 180
ganaderos.
Ejemplares
hermosos, es lo que se puede presenciar en la Feria de la Leche y la Carne que durante
el fin de semana se vive en la Plaza de Ferias de Cerritos. En lo que va de la exhibición,
la cual finaliza hoy, se han reunido 180 ganaderos que se han capacitado en
nutrición, pastos y ensilajes, leche y sus derivados, carne y
sus derivados, además de actividades de
juzgamiento de las diferentes razas.
En el primer día
de la feria, el tema central fue pastos y ensilaje, el segundo fue el turno
para la leche y sus derivados y hoy finaliza con la carne y sus derivados. Los
ganaderos risaraldenses se mostraron muy satisfechos, manifestando que se
cumplió con las expectativas, aprendieron de tecnología y tecnificación del
campo ganadero. "Una excelente propuesta para incentivar a nuevas prácticas de
crecimiento en el tema", dijo uno de los asistentes.
“En los días de
campo que venimos realizando con los ganaderos y agricultores del departamento,
se ha cumplido con las expectativas. Hemos traído a 180 ganaderos y
agricultores, a quienes se les han dictado charlas, en las que han aprendido cómo
es la verdadera tecnificación del campo ganadero. Ahora en Risaralda tenemos
una ganadería muy ortodoxa, todavía está muy incipiente la tecnología,
entonces, en cuanto a pequeños ganaderos, lo que pretendemos es abrir sus
mentes, que ellos conozcan otro tipo de ganadería y ayudar a
tecnificarlos”, expresa Constanza
Ramírez Ángel, secretaria de Desarrollo Agropecuario de Risaralda.
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| Constanza Ramírez Ángel, secretaria de Desarrollo Agropecuario. |
Igualmente,
Ramírez enfatiza que se tiene previsto el proyecto Alianzas productivas, con el
Ministerio de Agricultura, para generar recursos para asistencia técnica de
fincas.
Es de resaltar que, además de las charlas, en el evento se encuentran trece asociaciones del
departamento que han sido apoyadas desde la Secretaría de Desarrollo
Agropecuario, que han tenido la oportunidad de exhibir sus productos, con el
fin de establecer contactos comerciales que impulsen el crecimiento y desarrollo
de las agremiaciones.
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| Los ganaderos reciben capacitaciones |
“Es muy positivo
lo que se ha venido realizando a lo largo de la feria, las asociaciones que
hemos estado apoyando durante todo este tiempo ya están transformando sus
productos. Digamos los de la caña panelera ya están haciendo panela, los de
café especial, hasta los indígenas trajeron sus muestras de artesanías. Ellos
tienen unos stands completamente gratis”, añade Constanza Ramírez.
Mientras que para Gamaliel Parra, uno de los asistentes al evento, “la feria fue muy buena,
una excelente organización y hermosos ejemplares, además que aprendimos mucho
sobre las diferentes y nuevas técnicas ganaderas”.
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| Gamaliel Parra, asistente. |
Datos importantes
- En el evento se han realizado actividades de juzgamiento de las razas Brahman, Gyr, F1, ovinas y Cebú.
- Se han dictado charlas sobre el área bovina, ovina y porcicultura.
- Hoy se llevará a cabo el festival canino, en el que habrá premios y regalos para los asistentes.
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