Cerveza artesanal
En Barcelona Bar, Juanchi Vélez, el abad cervecero, dio una muestra de "3 Cordilleras", una cerveza joven, tipo artesanal y sobre todo muy colombiana, a algunos asistentes, entre ellos el presidente de Asobares, Alfonso Díaz varios representantes de expendios de bebidas de la comuna. Con aromas frutales, extractos naturales, sabores amaderados y acaramelados, esta cerveza espera posicionarse como de las mejores bebidas artesanales del país.
Esta
idea nació hace más de 10 años pero se
materializó en el 2007 cuando Juanchi Vélez, decidió volver a Colombia para
compartirnos todo su conocimiento sobre esta cultura cervecera, que
encierra mucho más de lo que actualmente conocemos sobre cerveza artesanal.
3 Cordilleras abre sus puertas para cautivar a aquellos que están
dispuestos a probar cervezas artesanales locales llenas de nuevos sabores,
olores y colores. Con 5 sabores distintos: Mulata, Mestiza, Rosé, Negra, Blanca; 3 Cordilleras se autodefine como "La cerveza de mi tierra".
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