Viven al “corte”
Los Niches es una de las barberías que cumplen a cabalidad con las exigencias de
la secretaría de Salud. Como este negocio, muchos otros locales de este tipo
son ejemplo en la comuna en cuanto a cumplimiento de las normas.
Hasta Sayco recibe plata de las peluquerías. Sí, les
cobran por el radio o el televisor que amenizan la jornada de estilistas y
clientes. Pero no allí no paran los compromisos. La secretaría de Salud realiza
visitas periódicas para hacer control y seguimiento de la observancia de la
normatividad.
Tres normas rigen la actividad de estos lugares, dos
de ellas recientes (2117 de junio del 2010 y 1464 de 2012), además de la 2763
de 2000. Los compromisos son cada vez mayores para quienes se dedican a estas
labores, pero todo apunta a la
profesionalización y a un mejor servicio para la clientela, como lo afirma
Antonio Palacios Ríos, propietario de la barbería Los Niches, ubicada en la
avenida Circunvalar, quien lleva 15 años en este oficio, dos de ellos en este
local.
Ayda Gómez, propietaria de Muranos, refiere que
deben cumplir con varios certificados de las operarias, planillas de control de
residuos, manejo de desechos y protocolo de bioseguridad. El cabello y demás
residuos orgánicos son recogidos de manera periódica por Emdepsa (Empresa de
Desechos Especiales S.A.), empresa privada a la que se le debe pagar una
mensualidad por tal servicio.
Tres veces al año, según María Eugenia Parra,
propietaria de Abba, se hacen controles, los cuales incluyen la prohibición
perentoria de servir agua o café a los clientes, debido a que se contaminan con
residuos del cabello.
Controles
Desde junio de este año empezaron a aplicarse con
rigor las normatividades, en particular, la 2117 de junio del 2010. Fueron dos
años de ajustes y de espera, pero ya se exige su cumplimiento con todo el
rigor, afirma el ingeniero ambiental Herman Lema, coordinador de aguas y
saneamiento básico de la secretaría de Salud.
El proceso es así: en la primera visita se hacen
primero requerimientos que se deben cumplir en un mes de plazo. Si en la
segunda visita todo está al día, se da un visto bueno. En caso contrario, hay
exigencias sanitarias sancionatorias, se comprometen a un plan de cumplimiento
con plazos fijos o un proceso jurídico, según la gravedad del incumplimiento.
Para ello, tres técnicos supervisan toda la ciudad y normalmente realizan dos
visitas al año en cada local.
En cuanto a la comuna, no hay procesos jurídicos contra
peluquería alguna, aunque se han identificado varias con requerimientos, los
cuales hasta el momento se han cumplido. Para Lema, “la aceptación de la norma
es grande entre los propietarios que tienen formación, allí hay
acompañamiento”.
Pautas de control
- Implementación de un plan de gestión de
residuos sólidos hospitalarios y similares
(normas 2763 de 2000 y 1464 de 2012)
- Manual de bioseguridad. Es un requerimiento del
Ministerio de Salud que incluye limpieza y desinfección de aparatos,
muebles y del lugar
- Acreditación de estudios técnicos del personal
de la peluquería
- Calidad de instalaciones sanitarias, en caso que el local sea también vivienda
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